A partir de información recibida, de los distintos productores y técnicos de uno de los principales cultivos del área de riego del Río Dulce, la Revista Campo para Todos realiza el siguiente informe para dar a conocer la angustiante situación por las grandes pérdidas en la cadena algodonera local.
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La Desmotadora de Algodón VIEGA es una planta Desmotadora de Alta Capacidad, cuya construcción se inició en el año 1995, y sacó su primer fardo, el 10 de junio del 96; así que estamos cumpliendo este año 23 años en la provincia, nos cuenta Walter Viegener, presidente de la empresa radicada en Fernández, Santiago del Estero.
Esa era una época gloriosa del algodón, 96,97, 98, con un área de más de 1.000.000 hectáreas sembradas a nivel País.
Por: Ing. Agr. M Sc. Mario Mondino – INTA
Ing. Agr. María Leyla Ledesma Harón. Ing. Agr. Liz Saieg – Cátedra de Cultivos Industriales y Cátedra de Fitopatología-FAyA-UNSE
El manejo integrado de plagas y enfermedades tiene por objeto proteger la salud humana y el medio ambiente manteniendo a las poblaciones de las plagas por debajo de un umbral de daño económico (El umbral de daño económico de una enfermedad es definido como la intensidad de enfermedad (%) que causa una pérdida de cosecha equivalente al costo de control).
ArgenCarne también tendrá un festival gastronómico y Clases de Cocina En el marco de la exposición que está organizando Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) en la localidad de San Justo, del 9 al 12 de mayo en predio de la Sociedad Rural local, habrá un sector especialmente dedicado a la cocina y un Clases de Cocina … Leer más
El block test es un concurso de carnes que premia entre otras cosas, la conformación, la calidad y el rendimiento de los novillos, factores claves en el desarrollo del consumo interno y las exportaciones de productos cárnicos y evaluar la calidad carnicera del animal.
Campo Para Todos habló con el SENASA para conocer cuáles son los pasos necesarios para que un productor se anime a registrar su producción agropecuaria y realizar la correcta comercialización de su producción con destino mercado interno y/o externo de acuerdo a las normativas vigentes.
Al respecto el Ing. Agrónomo Walter A. Crespin Aranda integrante del SENASA-Centro Regional NOA perteneciente al Área de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria–inocuidad vegetal (productos, subproductos y derivados de origen vegetal) nos comentó el proceso que debe cumplimentar una persona física o razón social para poder comercializar su producción agropecuaria en el mercado interno y/o externo.
El Consejo Directivo Central de Federación Agraria Argentina deliberó este jueves 7 de marzo en Rosario, en la sede central de la entidad. Durante la reunión, directores federados de todo el país analizaron la situación climática y económica del país, y en ese marco cuál es la perspectiva de los pequeños productores.
Uno de los temas más debatidos fue la baja en el kilaje de faena publicada esta semana en el Boletín Oficial. “No podemos repetir como país los errores del pasado reciente. En lugar de estar liquidando vientres, tendríamos que estar debatiendo cómo hacer animales más pesados, para poder llegar a más mercados y abastecer al mercado interno. Nuestros productores no tendrán salida mientras sea más negocio el dólar o las LELIQ, que criar un ternero, producir tabaco, cítricos, fruta o cultivar un lote”, señaló FAA.
Por Ulises Forte
Presidente del IPCVA
La gran cultura carnicera que, gracias a Dios, tenemos los argentinos, hace que los aumentos de la carne lleguen rápidamente a las tapas de los diarios y desaten todo tipo de discusiones o especulaciones.
No vamos a negar o minimizar las subas –que fueron altas en los últimos dos meses- pero un diagnóstico certero de la situación podría evitar a futuro estas disparadas de los precios que habitualmente son seguidas por un “planchazo” que tampoco ayuda.
La base del problema fue, sin ninguna duda, la escasez de oferta.
El programa Semillero de Futuro renueva su compromiso con las comunidades de Argentina, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay; e invita a organizaciones sin fines de lucro a participar de su décimo segunda edición. A partir del 1° de febrero, las instituciones podrán presentar un proyecto innovador sobre alimentación y nutrición para beneficiar a pequeños productores rurales y/o madres y niños de la región.
